darjeeling (bio)

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„Keep your thoughts positive because your thoughts become your words. Keep your words positive because your words become your behavior. Keep your behavior positive because your behavior becomes your habits. Keep your habits positive because your habits will become your values. Keep your values positive because your values become your destiny.“ – Mahatma Ghandi

Der Bergdistrikt Darjeeling an den Südhängen des Himalajas im Norden Indiens gibt diesem Tee seinen Namen. Geschmack und Qualität von Darjeeling-Tee heben sich deutlich von anderen Schwarztees ab und verleihen ihm den Charakter eines Premium-Produktes. First Flush heißt die erste Ernte nach der Winterpause. Nach dem Ende der Winter-Vegetationspause werden ab März die ersten zarten Triebe geerntet. Charakterisitisch für den Tee sind die helle, leuchtende Tasse, die frisch-blumige Entfaltung, der lebendige Charakter, der intensive Duft und ein feines Blatt mit grünen Tips.

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Beschreibung

Dosierung: 1 TL pro Tasse (250ml)
Wassertemperatur: fast kochend ca. 95°
Ziehzeit: 3-5 min
Koffeingehalt: sehr stark
Aufgüsse: einfach
Zubereitung (kalt):
Eistee: 2 TL für 3-5 min 125ml heißem Wasser aufgießen und über einen 250ml Glas voll mit Eiswürfel gießen.
Cold-brew: 1,5 TL mit 250 ml kalten Mineralwasser für 8h in den Kühlschrank stellen.

Inhaltsstoffe: Darjeeling Mischung aus der mittleren und späten First Flush Saison.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Teevarianten

50g Sack, 100g Sack, 20g Dose, 75g Dose

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