27,50 € – 54,20 €
„Everything has beauty but not everyone sees it.“ – Confucius
Unser edelster Tee wird handgerollt; eine Tradition die vor 1300 Jahren schon praktiziert wurde, als ein chinesischer Kaiser ein besonderes Geschenk herstellen wollte. Diese kleinen Jasminperlen sind eine ganz besondere Grünteespezialität. Nur die feinsten und jüngsten Blätter bester Grünteequalitäten werden mehrfach mit frischen, intensiv
duftenden Jasminblüten versetzt und anschließend wieder abgesiebt. Dann wird das duftende Blatt von Hand zu kleinen, festen Perlen gerollt. Der Jasminduft wird umschlossen und entfaltet sich erst nach dem Aufgießen wieder zu voller Größe. Ein Erlebnis für Augen, Nase und Gaumen. Die Tasse erhält eine bernsteinfarbige Note.
Dosierung: 1 TL pro Tasse (250ml)
Wassertemperatur: 75°-80°C
Ziehzeit: 1-3 min
Koffeingehalt: gering
Aufgüsse: mehrfach
Zubereitung (kalt):
Eistee: 2 TL für 1-3 min 125ml heißem Wasser aufgießen und über einen 250ml Glas voll mit Eiswürfel gießen.
Cold-brew: 1,5 TL mit 250 ml kalten Mineralwasser für 8h in den Kühlschrank stellen.
Herkunft: China
Inhaltsstoffe: Grüner Tee, Jasminblüten.
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Teevarianten | 50g Sack, 100g Sack, 20g Dose, 75g Dose |
